Cuisinier H/F - Le Chantoiseau

Alfa3a est une association loi 1901 qui gère pour le compte de collectivités des établissements variés : crèches, accueils de loisirs, logements, centres d’accueil de demandeurs d’asile, ou encore des dispositifs permettant l’accès aux droits et à l’emploi.
Peut-être avez-vous pris connaissance de nos « 3a » ?
• Accueillir avec respect
• Associer avec bienveillance
• Accompagner avec confiance
Ce sont ces valeurs que nous portons au quotidien et que vous ferez vivre en nous rejoignant !

Envie de diversifier ou de donner du sens à votre parcours de cuisinier(ère) ? Rejoignez une crèche dynamique de 21 berceaux, notre crèche "Le Chantoiseau".

La crèche est accessible en TCL bus C20 ( arrêt Charcot la source ) et bus 45 ( arrêt Jeunet )

Nous sommes attentifs au fait que les enfants goûtent de tout.

Nous privilégions le bio local auprès de nos fournisseurs.

La crèche dispose d'un jardin où les enfants prennent plaisir à faire des pique-niques, des repas en plein air .

Chaque crèche Alfa3A porte son propre projet pédagogique, construit en cohérence avec les valeurs d'Alfa3A, la Charte nationale pour l'accueil du jeune enfant et le Référentiel national de la qualité d'accueil.

Vos missions seront les suivantes :

• Vous assurerez la préparation des repas pour l'ensemble de la crèche quotidiennement

• Vous serez flexible par rapport au changement d'alimentation des jeunes enfants

• Vous confectionnerez sur place avec du matériel adapté

• Vous collaborerez à la création des menus en lien avec les auxiliaires référents(es) et la directrice

• Vous tiendrez à jour les documents de traçabilité des repas

• Vous préparerez la liste des achats fournisseurs en lien avec la directrice

• Vous suivrez le PMS et les règles HACCP

Conditions et avantages

Dans le cadre de notre mission de service public, le principe de neutralité s’applique.

• Tickets restaurant à partir de 4 mois d'ancienneté

• Prime d'ancienneté à partir de 3 ans

• CSE (chèques vacances, billetterie à prix réduit, …)

• Compte Epargne Temps

Nous proposons un CDI de 28 h par semaine réparties sur 5 jours.

Diplôme de cuisinier, connaissant les normes HACCP.

Vous connaissez l'équilibre alimentaire pour élaborer les menus.

Qualités requises :

• Dynamisme

• Rigueur

• Adaptabilité

• Autonomie